看见亲戚已经不多，专管账目的东家约大东一同到解老汉的屋里。进来坐到沙发上，老婆子洗杯子泡茶，老汉子赶紧递烟。原来，记礼的是解家庄的人，按辈分就是解达意的老哥，年约五十，矮矮胖胖的，老是堆下一脸笑。只听他说：“尕爹，这阵子也没啥人了，你也闲下了，趁住大东在，给你把这个礼金交掉。”尕爹说“急啥”？收礼的东家个头稍高偏瘦，年约四十左近，笑着打趣：“交掉我们就头轻了，拿上这么多的钱，时时步步叫人得操心。”说笑之间，侄儿子从皮包里把礼簿掏出来，放到茶几上翻开了，“来了一百二十六家子：最多的五十，有二十家子。最少的十块，是十六家子。二十、三十的人家最多，九十户。总计3140块钱。”说完，又指给叫他看：“每一页的右下角，就是这一页的钱数儿。”就又朝后翻，一页子一页子教他细看，“最后的这页子，又把前面的钱数儿全部列出来加到一起了，这就是总金额。”说完把礼单推到叔老子的面前，“现在你自己算一下。”叔老子大致瞄了一眼，说：“再就不看了，你们算下的就对。”侄儿子听了一笑，“其实你现在不算也行，以后慢慢再算去。账，我们两个人分别算了三遍，应该错不了。”回头示意收礼的东家把钱掏出来，也一股脑推到叔老子的面前了，说：“数儿你就点清楚，这是3140块钱。”解老汉不好意思数。侄儿子和收礼的东家都劝：“账不对可以十次八次算，钱儿你当面点清楚！”老汉子还要推脱，大东插话了，说：“当面点钱，不为薄人。钱儿，你当面点清楚是对的。”老汉子这才示意娃子过来数钱，娃子数了一遍，说：“3140，一分不错。”大东说解达意：“钱数儿和账目既然都吻合，你过去把大厨请过来，趁我们都在，随手儿把工钱先结清。”出去时节不大，一搭里来了。才说是个中等身材的胖子，——肚子高高隆起，走路的时候，眼睛看不见脚面，就跟个企鹅差不多；光头剃得油光；似笑非笑的脸上，两个小眼睛肉嘟嘟的。大东笑着夸他：“哎呀，这个两天的大师傅实话辛苦了，吃了的人对你的菜品的反映也着实好。”大厨很自信，笑着说：“好就好！”大东这才问他：“算了没有，工钱是多少？”大厨笑着，“价格是提前说好的，一桌子二十。原计划一百三十二家子人，按一家子一个半人算是一百九十六个人，也就是二十桌子人。再上下浮动两桌子，实际做了二十二桌子菜，下来就是四百四十块钱。”大东又问：“一共上了多少桌子？”大厨说：“前后两次，一共上了十九桌子，还有三桌子在伙房里的方蒸笼里。”大东一听，示意解达意付钱，“我代表事主家，再次表示感谢。”说完又说：“完了我们喝一酒？“解达意把钱递给大东，大东接过来数一数，递给大厨，接到手里数了一遍，装到口袋里了，说：“呵呵，还有个娶媳妇子的，日子是后个，今个就实话没时间了，你们慢慢儿喝，我赶紧过去，早些儿准备！”于是送出来，大厨到伙房里，到底又装了两块子猪肉，两瓶子白酒，两盒子好烟，才把东西和工具捆在捎货架子上，笑嘻嘻地骑上走掉了。

屋里，大东喝了一口茶，又叮嘱解达意：“你现在把所有大厨叫你取下的东西钱再算一下，消停算好，明个自己去，一家子一家子把账结清楚。我们不教他人说话，说这个老城的人们事情过掉就把账欠下不给了……”大东说一句，解达意应一声。完了大东好像又记起了一件事，望着记礼收礼的东家问：“昨个拉了多少蜂窝煤？钱也没有给。”收礼的东家说：“总共五百个，一个一毛八，共计九十块。当时老板问我找谁要？我说你事情完了再来，现在谁能顾上这种小事？所以卸下就车开上走掉了。”老婆子听了说：“达意你明个去给掉，不要教人家上门要。”解达意“嗯”了一声，“明个我顺路给。”